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21世纪世界畜牧业的发展将有五个方面的突破


 

    据国外畜牧业科技信息表明,21世纪世界畜牧业的发展将有五个方面的突破:
  发展超级型畜禽,提供更多的畜禽产品。用高新技术把大型动物的基因引入体型小的动物体内,从而培育出个体粗壮的巨型动物,在相同条件和时间内将获得更多的畜产品。
  培养微型家禽,满足美食之需。畜牧专家正在考察把猪、兔、羊育成小到可放在菜盘子里的微型畜禽。墨西哥已培育出大批量微型牛,这为畜牧业发展开创了一条新的道路。
  开发合成型家畜,降低粮食消耗。英国科学家正在研究草食猪,并已取得—定进展。如此发展,将达到减少粮食消耗的目的。
  发展快生产型畜禽,提高饲养经济效益。由于高新技术的发展,快速育肥猪、育肥牛、快速养鸡技术已取得很大发展,多种添加剂、促生长剂、埋植技术广泛应用,畜禽育成速度加快,时间还会缩短。
  培育功能性保健畜禽,促进人类健康。韩国已培育出低胆固醇的优质猪肉,我国已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋,具有一定防病治病功效,成为功能性食品。
                        [资料来源:农民日报]